こんばんは、春日野ラボです。
さつまいもをいただいたのでスイートポテトを
作りました(*^▽^*)
まずは、さつまいもを一口大に切って水にさらし
水気を切ってからレンジで柔らかくなるまで
加熱しました。
次に皮を剥いていきます。加熱したさつまいもは
熱いのでフォークで固定しつまようじを使って
皮に沿って剥いていきました👍
熱々で剥くのが大変でしたが、コツを掴むと綺麗に
剥けていくので子どもたちは楽しくて
「次のお芋まだ？」
と待っていましたよ。
みんなで協力して皮むきができました。
そして、めん棒でつぶして砂糖、牛乳
バターを加えて混ぜました。
生地ができたらラップにのせて茶巾の
形にしました。
表面に卵黄を塗り、焦げ目がつくまで
トースターで焼いて完成です😊
「甘くて美味しい(≧∇≦)」と好評でした。
